Notre amidon de maïs ou fécule est obtenu par brassage, lavage et séchage de maïs. 
L'amidon de maïs est un allié pour des recettes sans gluten !
Description
Composition
Amidon de maïs*. *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique
Conseils d'utilisation
A ajouter aux sauces pour les épaissir, ou en substitution de la farine de blé.
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
                  énergie
                  
                  353.0 kcal / 1479.0 kJ
                
                  matières grasses
                  
                   g
                
                  dont acides gras saturés
                  
                   g
                
                  glucides
                  
                  87.0 g
                
                  dont sucres
                  
                   g
                
                  fibres alimentaires
                  
                   g
                
                  protéines
                  
                   g
                
                  sel
                  
                  3.0 g
                
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.


